the menu
The menu changes regularly, not all products are available every day
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Pisces
Dishes
Vegetables
Cheeses
Desserts
Ice creams
Beverages
à partir de 1€
Country terrine House
3,50€
Vegetable soup or grated carrot
1€
Fillet of Herring with apples in oil
3,80€
Rosette de Lyon
2,50€
Endive salad with Roquefort cheese
5,50€
Mixed green salad
2,20€
Avocado with shrimp sauce
3,80€
Celery remoulade
2,70€
6 snails
7,40€
12 snails
14,80€
Hard-boiled egg mayonnaise
2€
Mayonnaise Prawns
3,90€
Leeks with vinaigrette
3€
Pork snout and its vinaigrette
3,80€
à partir de 9,50€
Baked sea bream with virgin sauce
13€
Filet de lieu sauce crustacés
8,50€
à partir de 7€
Calf's head in Gribiche sauce
11,20€
Alsatian sauerkraut
10,80€
Pièce du boucher sauce poivre, frites fraîches
11,40€
Pork trotter "Félicie" grilled freshly fried
10,50€
Roast free-range chicken, fresh fries
8,80€
Calf's head in Gribiche sauce
11,80€
Boeuf bourguignon coquillettes
11,80€
Boudin noir aux 2 pommes
11,80€
Small salty with lentils
8,80€
Pièce du boucher grillé, frites fraîches
11,40€
Grilled andouillette with mustard sauce
10€
Spaghetti Bolognese
8,70€
Frankfurter sausage and chips
6,50€
Confit of duck confit with shot apples
10,60€
Saucisse de l'Aveyron
10,60€
à partir de 2,60€
Fresh French fries
2,50€
Shot Apples
2,50€
Mushrooms à la provençale
2,50€
Fresh English Green Beans
2,50€
à partir de 1,90€
Auvergne Blue
2,60€
Country white cheese
1,90€
Camembert
2,60€
Bishop's Bridge
2,60€
Rocamadour
2,60€
à partir de 2€
Homemade chocolate mousse
3,10€
Caramel Cream
3€
Prunes with wine and vanilla ice cream
3,90€
Moelleux au chocolat
3,50€
Applesauce
2€
Mont Blanc Cup
3,30€
Cup of whipped cream
2,50€
Rice pudding
2,60€
Rum Baba
4,60€
Whipped cabbage
3,20€
à partir de 3€
The Chartier profiterole
4,20€
Peach Melba whipped cream
4,10€
Normandy Cup
White lady meringue
3,90€
Sorbet of the day
3,90€
Vanilla ice cream
3€
Whipped cream supplement
0,50€
Vanilla ice cream supplement
1,50€
Sodas and fruit juices
Coca Cola
3,00€
Diet Coke
3,00€
Orange juice / Tomato juice / Apple juice
3,00€
Beer
Kronenbourg
3,50€
Cider
3,00€
Aperitifs (5cl)
Red, White or Pink Lillet
3,50€
Suze
3,50€
Dubonnet, Byrrh
3,50€
Martini
3,50€
Ambassadeur
3,50€
Cinzano
3,50€
Porto
3,50€
Americano
3,50€
Whisky (4cl)
3,90€
Ricard (2cl)
3,50€
Kir with white wine
2,60€
Kir with sparkling white wine (10cl)
3,40€
Cremant d'Alsace White or Rosé (10cl)
4,50€
Red wines
Buzet AOC (Tradition)
10,00€
6,00€
Côtes du Rhône AOC
13,00€
8,00€
Cuvée Chartier wine of France
10,00€
6,00€
Bordeaux château des Deux Rives AOP BIO
16,00€
10,00€
Touraine Gamay Henry Marionnet
17,00€
Cité de Carcassonne IGP Merlot Gérard Bertrand
13,00€
White wines
Touraine Sauvignon henry Marionnet
17,00€
Buzet A0C (Tradition)
10,00€
6,00€
Chardonnay Pays D'Oc Gerard Bertrand
12,50€
Alsace Edelzwicker (Klipfel)
13,00€
Vins rosés
Buzet AOC (Tradition)
10,00€
6,00€
Gris de gris Pays D'Oc Gérard Bertrand
12,50€
cafeteria
Infusion, tea
2,00€
Espresso coffee, decaffeinated
1,80€
Coffee cream
2,30€
Mineral water
Vittel
4,60€ (100cl) - 3,00€ (50cl)
Eau de Perrier
4,60€ (100cl) - 3,00€ (50cl)
Alcohols and liqueurs (3cl)
Bénédictine
3,80€
Pear
3,80€
Mirabelle
3,80€
Calvados
3,80€
Cognac Chartier VSOP
3,80€
Cointreau
3,80€
Bas Armagnac Cuvée Spéciale
3,80€
Kirsch pur
3,80€
Get 27
3,80€
Rum
3,80€
Wine in carafe
Merlot IGP Pays d'Oc
4,90€
2,70€
Cinsault IGP Pays d'Oc (Rosé)
5,60€
3,10€
Sauvignon blanc Vigne Antique
6,80€
3,80€
Champagne
Montaudon Brut Réserve Première (75cl)
40,00€
CREMANT D'ALSACE KLIPFEL
White or Rosé (75cl)
28,00€
VIN DU MOMENT
La vieille ferme Ventoux
Vallée du Rhône



