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La carte

Les entrées (de 1.80 € à 6.80 €)

- Potage de légumes
- Avocat sauce crevettes
- Carottes rapées vinaigrette
- Céleri rémoulade
- Oeuf dur mayonnaise
- Poireaux vinaigrette
- Salade de tomates
- Salade de tomates et concombres
- Salade d'endives au roquefort
- Salade frisée aux lardons
- Salade verte mélangée
- Bloc de foie gras de canard
- Jambon de pays et saucisse sèche
- Museau de boeuf vinaigrette
- Terrine de campagne
- Crevettes roses mayonnaise
- Filets de hareng, pommes à l'huile
- 6 escargots
- Salade de concombre

Les plats (de 8.50 € à 13.50 €)

- Daurade royale au four sauce vierge
- Bar rôti au fenouil
- Steack haché sauce poivre vert, frites
- Pavé de rumsteack grillé, frites
- Tartare de boeuf assaisonné, frites
- Poulet fermier rôti, frites
- Andouillette grillée, moutarde
- Côte d'agneau grillée, frites
- Faux filet grillé maître d'hôtel
- Tête de veau sauce gribiche
- Choucroute alsacienne
- Confit de canard pommes grenailles
- Spaghettis bolognaise

Fromages (1.90 € à 2.60 €)

- Bleu d'auvergne beurre
- Camembert
- Fromage blanc de campagne
- Fromage de chèvre
- Pont l'évêque

Les desserts (de 2.20 € à 4.00 €)

- Ananas frais
- Baba au rhum, chantilly
- Délice au chocolat, crème anglaise
- Compote de pommes
- Coupe Mont Blanc (crème de marron chantilly)
- Crème de marron vanillée
- Pruneaux au vin, glace vanille
- Crème aux oeufs
- Chou chantilly
- Dame blanche meringuée
- Pêche melba
- Sorbets
- Chou glace vanille chocolat chaud

Recettes traditionnelles
dans un décor mythique.
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