Une ambiance des années 50, dans son jus, tout aussi prestigieuse que ses aînés. Même si elle est plus fraîchement débarquée, la recette reste la même : plats simples, partage, convivialité, volumes, rythme, ambiance, manège, brouhaha, plats iconiques… et décorum vintage.

Une vaste salle à manger, des mosaïques à l’ancienne au sol, des banquettes confortables en cuir, des murs patinés, où se dressent des affiches surannées, de vieux gramophones et des caisses enregistreuse d’autrefois…